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兒時過年那些事

發(fā)布時間:2021-01-25 閱讀量:

時間過得飛快,轉(zhuǎn)眼又是一年!可如今年味卻是越來越淡,不禁想起兒時過年那些事,想起來真是讓人懷念。

一進臘月,年味就一天濃于一天,大人們忙于過年的準備工作。兒時們算著日子,巴望春節(jié)的到來,不僅可以穿上新衣服,還有壓歲錢,更重要的是放假玩伴又增加了好多。

那時的灌西鹽場的效益還是相當不錯的,被人稱為“鹽大頭”,所以職工的福利也挺好的——年底大人們都會分些東西回家,有魚有肉有糧食,特別是那午餐肉罐頭,因為偷吃為它遭了不少頓揍,那味道——感覺是世界上最好吃的東西了。分東西的場面也是相當壯觀,不亞于趕一個小集了。

臘月初八,家家都要熬一鍋臘八粥。那時的臘八粥可沒現(xiàn)在這么豐盛。就是放些大米小米、大棗、花生仁、豆子煮上一鍋,照樣吃得美滋滋的!臘八粥便成了過年的第一頓美餐。
臘月二十三人們都稱小年,我們里把這一天稱為祭灶日。因為這一天要送老灶王上天,而后把新灶王請上來。這天要用糖瓜祭灶,意思是用糖粘上灶王爺?shù)淖?,上天言好事,回宮降吉祥。實際現(xiàn)在看來,請灶王爺就是請一份老皇歷,因為灶王爺像的下方印有新一年的黃歷。
年節(jié)前的衛(wèi)生大掃除也是很大的一項任務(wù),稱為“掃塵”,將一年不好的事情統(tǒng)統(tǒng)掃走,迎來新的一年。具體就是把屋里的一切都要擦拭一遍,然后貼上年集上買來的新年畫。那時的年畫太漂亮了,有明星的照片,有動畫片里的人物,還有一些摩托車之類的,反正樣式繁多,甚是好看??梢赃@么說,那時每家的年畫都是一道靚麗的風(fēng)景。
臘月二十八,家家戶戶都要蒸饅頭蒸包子。大人們剁肉餡、搋面,殺雞,炸肉圓,將食材準備好,為除夕那頓大餐做好準備。
臘月三十中午,也就是初夕。我們這里習(xí)慣于中午吃一年中最豐盛的一頓飯,有魚有肉,相當豐富,意味著犒勞自己,一大家團坐一起慶祝著一年的收獲。下午貼對聯(lián),晚上一起看春節(jié)晚會,母親包好餃子,全家一起吃著熱氣騰騰的餃子,一起看著電視,那個畫面非常和諧。

大年初一,吃了餃子要拜年。先給爺爺奶奶磕頭,說吉祥話,頭那是真磕呀——咚咚見響,給壓歲錢;接著是父母,磕頭就不用了,可是壓歲錢也少的可憐。然后是父輩們相邀在一起給上了年紀的老人家們拜年,每位老者都不落下,喝喝糕茶、吃點花生瓜子,各自說著些吉祥話。

過年放鞭炮那是我們的最愛,年節(jié)彌漫的火藥味成了最大的年味兒。將家里一掛鞭,全部拆開裝入口袋中。走到哪放到哪,后面跟著好幾個跟班,為的就是給他們放幾個過過手癮。能有一掛鞭炮那可就是“財主”了。偷摸著拿著父親的香煙點著鞭炮,一副大人的模樣,不時也會吸上兩口——真嗆,即使被家長看見了,也只會象征性地嚇唬嚇唬,不至于當真動手。

如今的生活水平,相比于過去不知高了多少倍,可是以前的年味卻是再也尋不到了,兒時誘人的年節(jié),叫人回味無窮!(靳靜)